女性にだってもちろんプライドがあります。
・一回、二回、許したからといって『ヤリ放題のオンナ』とは見られたくない
・年齢差があるようですから、年長者として若者の行動を制したい
・年代から察するに、場末の安いラブホなんかじゃヤリたくない

などなど、様々な要素が入り混じってのことだと思います。

お相手奥様と連絡が続いているということは、今後もセックスの関係は続きます。先方はヤル気あります。

ただ、彼女の言うとおりセックスをお預けにして帰してやる聞き分けのよさを見せることも大切です。
せっかく会ってたのに何もせず一人で帰ることは、女性にとって前戯の一部だと思ってみてはどうでしょう？

聞き分けが良いだけではなく、3～4回に一回くらいはご自分の『ヤリたい』我を貫いて奥様のことを困らせてあげる。

こういうバランスを取ってあげることが大切だと思います。
ベッド以外の場面では、年長者である奥様を立ててあげてください。