おそらくですが、相手の男性は、なぜセックス中に首を絞められて気持ちよくなるのかが理解できていないんじゃないじゃないかと思いますよ。
大雑把に言うと首絞めには２種類あります。
１つは頸動脈を圧迫して血流を妨げること。
２つめは喉を圧迫して呼吸を妨げること。
前者であれば呼吸はできますが、脳への血流が妨げられることで頭がぼーっとしてきます。
これをセックス中の気持ちよくなってきたタイミングでされると、志向がまとまらなくなる中快感だけが感じられるというような状態になるみたいです。
後者の場合は、ただただ苦しいだけ。
ごく少数ですが、中にはそれが好きという方もいらっしゃるようですが、その辺りの志向もしっかりと確認する必要があるかと思いますよ。
それ以外のプレイについても、相手の人となりも含めて、よく理解しあったうえで実行することをお勧めします。