奥さんは、意図的に、旦那さんを怒らせようとしているのかもしれません。
もっと野性的、野獣のように激しく犯されたい！身体を求められたい！と思っているからこそ、敢えて怒らせようとしている。
あるいは、奥さんは隠れドＭで、平然と浮気をする奥さんへのお仕置きとして、縄で縛り上げられ、淫らな拷問をされたい！・・・と、密かに思っている。
女性は、思っていることをストレートに伝えることが出来ない、あるいは簡単には本音を表されない特徴があるので、こうした隠れた願望がある可能性も否定できません。

日本の場合、恋人同士や夫婦であっても、お互いの本当の性癖を隠しているケースが多いようです。特に女性は・・・・。
それに、奥さんが言うように、トータルとして旦那さんに不満が無くても、性的には不満を抱えている女性は、数多くいます。
野獣のようなセックスが好き、強姦的なセックスが好き、ドＭ、ドＳ、露出癖、スカトロ趣味などなど・・・一般的に、男性から嫌われるであろう性癖の持ち主の場合、好きな相手だからこそ、自分の性癖を打ち明けられずに結婚してしまう。
結果として、性的に不満を抱えながらも結婚してしまう訳です。
今回の場合、奥さんが素直に打ち明けているだけ、マシなケースかも知れません。

女性が、精神的なストレスから解放されたり、女として生きとした生き方、逝き方をすると、肌が艶やかになるだけではなく、より魅力的になる・・とは、よく言われることです。

もしも、あなたが奥さんとのノーマルなセックスを本当は望んでいる訳ではなく、別の、アブノーマルな性癖を隠しているのであれば、そのことを打ち明け、セックスではなく、その種のプレイを提案してみるのも手かもしれません。
奥さんが拒むようならば、あなたの他の女性とプレイを楽しめばいいのですから・・・。
あるいは、もしも奥さんのことが気になって仕方がないのであれば、自ら奥さんに同行して、動画を撮影するのもいいかもしれません。
そうすれば、どうしたら奥さんを満足させられるかのヒントが得られることでしょう。