おはようございます(^^)
肉の総量は5kg、今回の分は2.5kgですよ～。
野菜は普通に玉ネギ人参メークイン、あとは近在のファクトリーで作られてるマッシュルームを。
マッシュルームだけで2kg買いまして、500gほどをアヒージョにして当日に食べまして、残りを半分ずつスライスにしてシチューに投入しています。残りの半分は冷凍にして保存、年末分に取っておきます。
次回分の肉も既に2.5kg分の煮込みを終えて冷凍中です。
今回作ったのはタッパーに小分け冷凍して、職場の独身者に配ってます。残りは約3kg弱…凄い量だよなぁ(^^)
さて、今日も頑張りますかー！(^^)
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