こんにちは。(^-^)　牛と　やりたいです。

牧場によっては家畜の急病や侵入者対応などのために宿直を置くため、一人になるタイミングはあります。
ただしそう言った防犯意識高い牧場だと監視カメラもあるので、一人になったからと言って自由にふるまうとアウトです。
なので自分で牧場開くか、そう言った方向に理解のある牧場とつながり持つのが一番です。
最悪なのが近所の牧場に夜間侵入することです。捕まります。