ドジョウは低水温では動きが鈍くなりますね。
あと，水道水の残留塩素。
釣ってきたウナギ（食用です）の泥を吐かそうと，水道水のかけ流しに入れておい
たら見事に死にました。カルキの影響ですね。
ドジョウにも影響有るかも。
ミミズについてはちょっと判りません。