JS-Ⅲさんへ

（無題） 投稿者：JS-Ⅲ 投稿日：3月19日(日) 11時34分12秒
↑の、JS-Ⅲさんが仰っているように、『匂いと苦味がやわらぎます』
というので大体正解かと思われるんですがね(^^；。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
でも「冬場より夏場の方が生ゴミが臭う」のと同じで、実際は煮沸する方が
遥かに臭くなる筈でよね。
ポイントは「水と一緒に煮る」所にあるんじゃないかと思われます。以前、
ウンチの固形物をスプーンに載せて直接ガス台で炙った事がありますが、
なんとも惨めな光景でした。（食する時に舌を火傷しましたが（苦笑））
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ただ、グツグツと煮沸する事で、固形物がバラけて水中に拡散し、結果的に
『一本糞で喰うより食感が大きく変わる』事に尽きると思います。
「四角い餅に湯をかけて食べる」のと「餅米のご飯にお湯をかけて食べる」
位、違うと思います。（なんか意味不明ですが）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あと、安心感ですね。「しばらく使われていない井戸水を汲んで飲むのと、
ちゃんとした水道水を飲む」のとを比べると、前者の方が警戒しながら飲む
ので味覚も変わるでしょ（笑）。