九州では明太子とはもともとタラコのことなんです。ところが、辛子明太子
がおみやげとしてメジャーになったら、元々明太子という言葉として使って
いない地域の人たちは『辛子明太子』の略称としての『明太子』を使い始め
ちゃったんですよ。だから、店によってはいまでも「明太子」という名前で
タラコをつかうこともあります。
が、一般的にはもうすでに、明太子といえば唐辛子で味付けをしたタラコっ
てことでしょうね。


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