データを店員が見れる事は無いです。
一応プリントした後に｢データ消去しています｣
の表示は出ます。
メーカーに尋ねたところ消えるらしいですが、100％信用出来るかはわかりません。
最近のコピー機は全てネットに繋がってます。
しかし！写真プリントする際はコピー用のトナー（粉が入った奴）ではなく三原色のフィルムを順番に重ねて色を作ります。

よってそのフィルムを交換すると使い終わったフィルムには画像プリントに使った部分色が抜けてます。
だから見ればある程度何をプリントしたかはわかります。意味がわかりにくくてすみません。

わかりやすくいうと昔のネガフィルムみたいな感じで残ります。

普通店員がわざわざ見直す事は無いでしょうが、そのまま捨てると万が一拾われた時に不安です。

また、わたしのような変態オーナーが他にいないとは言えませんよね。

よって、赤外線だろうが、ＳＤだろうが一緒です。