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番号:~5-5NHe
タイトル:イカゲソの鉄板焼にんにく風味ちゃん
投稿者:雨雲
時間:03/11/28 06:04 (65n0plfk)
内容: ゲソの皮をむき、2cm程度に切り分けタッパに日本酒を張り、スライスにんにく2粒、と30分ほど、一緒に漬け込む。フライパンに厚めにサラダ油を張り(タップリ)にんにくとゲソをいたいたする。調味料は塩,コショー適量。漬け汁に醤油、ミリンを適量加え、回しかけてフラちゃんをゆすり、香ばしく...(一定数で本文省略)
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