コメントありがとうございます。仕事の合間での投稿ですもので、小刻みな連載形式になるかもしれませんが、書いていきます。では、楽に書きますｗ俺が水商売を志したのは、26の時だった。その時、しがない派遣社員で月20万程度稼いでた俺は、立派な人生の負け組で、非正規雇用、派遣、あらゆる資本主義社会の最下層の人間と自分で思っていた。そんな俺が、給料をもらった勢いで、たまたま大阪ミナミにあるキャバクラに行ったとき、偶然、どこで出会った「サエ」というホステスに惚れてしまい、そのサエから「ウチ、将来店持ちたいねん」等という夢を語られてしまったのだ。キャバクラ経験等が浅い俺は、その夢をもって努力するサエにマジ惚れしてしまい、（サエと一緒になりたい！）という、一心で、バカも通り越せば愚直になるというのか、俺も（このまま派遣なんてやってても俺の人生、この先なにもかわらん）という、あるいみ明断と、俺もサエに近づきたいという愚直な一心で大阪の北新地にあるラウンジ（キャバクラよりはランク上。クラブよりは下）の個人経営の小さな店に履歴書を書いて応募し、そこからボーイとして皿洗いからやらせてもらう事になったのだった。それから3年間、小さな店というものもあったので俺はそのラウンジの店長から、経営のノウハウを学ばせていただくことが出来き、俺自身も酒の事について勉強する、今後の人生を作っていく基礎の２年間だった。それから4年目に突入し、俺はいろんな店を見てみたい。ということで師匠である店長と袂を分かち、十三、梅田、西中島、天王寺といろんな店を渡り歩いた。俺にとって有利だったのは、20代中盤以降という、水商売では一番、油が浮いた年齢であること、そして一応、大卒という事。そして「北新地あがり」というステータスが、水商売界隈では有利なステータスとなり、応募した店ではだいたい採用してくれた。しかも幹部候補生、つまり社員として。その頃になると、志望の動機だったサエとの関係もサエが夢を語ってきたのは、俺を指名客にするための落としテクだった事に気が付き、気が付けばサエとも連絡を取っておらず、俺は俺で我が道をすすんでいたのだった。そんな中、俺の北新地の店で知り合った法律関係の事務所を経営する、山広先生と呼ばれる人から「マティーニ君、出資するから店を出してみないか？」ということで、その先生がオーナーで俺が店長という構図で、海外出店の話を持ち込まれたのである。その話に飛び込んだ俺は、それから山広先生と共同経営者という事で、海外のどの場所に店を構えるか。というところから話し合い、土地の問題や資金の問題でハワイやグァムよりかは、、、プーケットだろうという結論に達したのだった。話が出てから９か月、そして俺は下見の為に何度もプーケット島へ渡ったが、そしてやっとタイ プーケットの観光地である、ナイハーンビーチというわりと有名な場所にある海岸沿いにある、コテージを連想させる小さな店を構える事が出来たのだった。そのナイハーンビーチは当時はあまり有名ではなかった記憶だが、今ではネット検索をすれば美しい海と白い浜辺の写真がすぐに出てくる場所でもある。また、タイにおいては、海外旅行＝セレブという構図ではなく、タイ＝物価が安い という事もあって、物価が高いハワイやグァムとは違って、セレブ淑女だけでなく、日本の若い女子大生までいろんな社会層の人があつまる場所でもあった。俺はそんな海岸が見える小さなバーで店を始めていくのだが、海外に来た日本人は、正直テンションがおかしいのが多い。いや、それは当然の事であって、俺にとっては毎日そこで働く職場ではあるが、旅行者にとっては人生の中でも興奮と新鮮感に満ち溢れた最高の瞬間であるので、テンションがおかしくなっても当然なのである。そして高いテンションの人間は、例外なく、「普段より過多に酒を飲む」のである。俺が経験する中で、女の子の酔い方にも段階があって、即席でまとめてみたのが下記の図だ。スタート：顔の色が赤くなるレベル１：やたら饒舌になるレベル２：異性へのボディタッチが盛んになるレベル３：頻繁にトイレに通いだす（しゃくり等）レベル４：感情コントロールが出来なくなる（怒る、泣く等）レベル５：パンチラ等きにしなくなり、どこでもしゃがむ。座る。寝る。レベル６：嘔吐、お漏らしレベル７：何をされてもわからない状態へ。また記憶をなくす即席で書いたのでおおざっぱな部分があるが、日本での飲み会では、基本、男も女もレベル１～３で止まっているんじゃないだろうか。レベル４までいったら、さすがにそれは飲みすぎである。
...省略されました。
どこの飲食業界も開店してから最初の２か月はボウズ（客が一人も来ない）続きである。俺の店も例外ではなかった。しかし何とか、店の土地選びから手伝ってもらっていたプロデュース業の会社のおかげ様様で、料金は高くついたが、ネットを通じた宣伝活動と、後は俺が暇をみてのチラシ投函や、空港タクシーとしての日本人乗客を乗せて、その合間に自分の店を営業してきた草の根運動をしたかいあって、やっと３か月目くらいから起動に乗り始めた。そして忘れもしない、最初の痴態を眼前に収めたのは、なんと日本では、公務員をやっているという、警子さん（32）だった。なんの公務に携わっている人なのか詳しく言えないのは察っしてください。警子さんは、高校時代のサークルの後輩の２名（すべて女）を連れて３人でプーケットに観光に来ており、俺の店に入ってきた瞬間から出来上がっている方だった。入ってきた瞬間からレベル４での登場だったし、職が職だけに鮮明に覚えている。店の中に入っても愛想は悪く、後輩に対しても上から目線で、熱く人生の生き方や、仕事に対する考え方等を指導していたのだった。（男だったらよくいるタイプ）（海外旅行にまで来て人生の先輩面されたら、連れのおふた方もかなわんなｗｗ）と俺はあまりかかわらないでおこうと、最低限のサービスだけをやって、あとはカウンターからテーブル席に座る警子さんの熱弁に耳を傾けていた。連れの２名は酔いも冷めて、疲れた顔で、警子さんの話が終わるのを今か今かと待っているような感じであり、警子さんの話が終わったら、「じゃ、今日はこのくらいで」と言いたそうな雰囲気だった。飲みものも、最初の１杯を除いては、以後はずっとチェイサーばかりのんでいし、ただ警子さんだけが、ガブガブと海外ビールを飲んでいたのだった。するとレベル４の警子さんは、話し相手に俺まで席に呼んでくるようになり、たまたまその時はそのグループ以外誰も客はいなかったので、警子さんの相手をしていると、連れの２人の方から、「後はお任せしていいですか？ もう疲れの限界がきちゃって＞＜」等と懇願されたのである。そして酔っぱらっている警子さんからすれば、話さえ聞いてくれたら誰でもいいのだろう。「お前らはもう帰っていいよ。どうせ私の話は理解できないと思うし。続きはバーのマスターに聞いてもらうから」等といって言った。（厄介な客だなｗｗｗｗ）と思った。ルックスは悪くない。背も高いし、わりと女性にしてはがっちりしている方。顔も凛としてかっこいい系の人だった。海外に来てはっちゃけているのか、服装はタンクトップを着用し、下は黒色のデニム生地のタイトのミニスカートをはいていた。まぁ、ここは南国なので不自然な恰好ではないが。２人が帰ってから３，４０分、俺はその警子さんの熱弁を聞き役に徹し、「そうですねｗ まーそういうのもありますよねぇ～」なんて話を合わせていた。後半の警子さんは、もう自分で何を言っているのが分からなくなっているだろう。本人は理論的で首尾一貫性のある高尚な話をしているつもりなのだろうが、会話の全ては感情が主体となっており、コロコロと主張が変わり矛盾に満ち溢れている話だった。（よくあることｗ）そして、「そろそろ店しめなきゃいかんのでｗ」と店じまいモードをこっちが出したら、「ああ、もうこんな時間。そろそろ帰らないと」と警子さんは席を立ち、「いくら？」と聞いてきた。俺は「2500バーツです」と答えると、「よいしょ・・・・」と席を立ち、「先トイレかして」と言ってきたのだった。「はいどうぞ。そっちの通路歩いて右側になります」と案内したら、フラフラしながら通路の壁に右肩をこすらせながらトイレに歩いていき、（大丈夫かよ・・）と思っていたら、「あ、やだ！ しまった・・・・・・」とか言い出し、いきなり歩く動作が停止し、そのまま壁に体を持たれかけさせたまま、両側のフトモモから、滝のようにショウベンが流れ出て、トイレに通じる床を汚し始めたのだった。（ちょ・・まじかよ！）と思った。俺は「大丈夫ですか！？」と近づくと、「こないで！くるな！」とか、なんかいきなり怒られた。俺はとりあえず、「もう出てしまったものは仕方ないんで、とにかく休んでください。後は俺がやりますんで。」と、トイレに通じる通路から、一番近いテーブル席の長いすに警子さんを寝かせた。それから俺は店じまいをする予定だったし、こんな状況になっているところに客に入られたくないので、まずは店をしめた。そしてトイレからモップを持ってきて通路を掃除し、続きは明日でいいかと自然乾燥を待った。明日念入りに洗剤つけて洗おうと。。
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