おばんです。


天使の狙ってないボケなぁ……。

ＪＰＳとＧＰＳじゃ、遣う金約百倍違うんだよな、実際。

うん、やっぱり天使は凄い。



仙台にはずんだ餅ってのがあるんだよ。

茹でた枝豆を粒が残る程度に磨り潰し、砂糖を入れたところに餅を投入。


豆の香りが爽やかな、緑色のずんだ餅の完成。


大雑把に説明するとこんな感じ。


ま、かなり季節外れな話だけどな。

かなり美味そうなハンバーグカレーと、これまた美味そうな膝の画像。


仕事前に一服してる時見たんだよね。


俺は朝飯食べないから、画像見た瞬間から腹グーグー鳴り出しやがった。



食べたいのを我慢して、敢えてあの美味い二日目のカレーを再現したワケだな。


カレーはイイよな。たまらんわ。

ずんだ餅ね…
見た事はあるけど
食べ事は無いなぁ…


枝豆って
良く冷凍で売ってる枝豆で
出来るのかな(･･?


やれば
なんでもありなんだけどね…
納豆餅とかもあるでしょ♪


今日は
七草粥 食べる日だよ
七草言える!?


天使わ言えない (笑)


大根の葉とせりとみつ葉が
あったから
それらしく作って食べた♪


お粥なんて
めったに食べないけど
日本の古くからの風習って
意味があったりするんだょね…

寒い日に
お粥って 温まるし
冷たくなって残ったご飯の活用にも良いのかも…って
思いながら食べた(^○^)


お婆ちゃん子だったから
意外に天使って古風かも (笑)


七草粥だけだと
物足りないから
去年作ったにしん漬がちょうど 漬かってたから一緒に食べた♪

にしん漬けわ
カブとみがきにしん それに
人参とか入れて
酒粕や甘酒を入れて作るんだよ

ベランダに出しといて
ｼｬﾘｼｬﾘに凍った所を 出して食べるんだよ (^^)
これも
お婆ちゃんから 習ったの♪


昔の人は
保存食 沢山作ってたもんね…
特に
北国の寒い地方は…


だから
天使もジャムとか
良く手作りして保存してるょ♪

おばんです。



今は冷凍枝豆や冷凍ペーストなんて便利な物があるからな。

ま、生が一番美味いのは当たり前だけど。



にしん漬けか。

近所の生協に売ってるのは酸っぱいんだよ。

商品名は、にしんの番屋漬けだったような。


美味くてしょっちゅう食べてた時期があったよ。

ご飯のおかずにはならないけど、焼酎や日本酒と合うんだよな。


今は完全に飽きて疎遠になってるけど、また食いたくなってきたわ。



天使の作るにしん漬けとは別物なのかな？

風習ってのは意味があるから続いてるんだろうな。


地域によって違いもあるだろうし。

季節ごと色々あるわな。


ただ、俺は関わりは薄い方かもしれないわ。


七草粥は一度も食べた事ないし。


あ……七草は全部言えるけどな。

どだろ…
にしん漬けって
地域地域でそれぞれだと思うよ

関東あたりだと
卯の花に鰯を漬込んで
酸っぱい味の物もあるみたいだしね…


天使の地域のにしん漬けは
酸っぱくない
味を表現するなら
甘さけ漬けの漬物に にしんが
入ってるみたいな感ぢかな…


にしんも
みがきにしんで 生のにしんでは無いから…


職場のお裾分けしたから
up出来ないけど
また 作るから
そん時にupしてみるね♪


意外に好評で
この時期 みんな楽しみに
お裾分け待ってるんだょね


塩辛も…
手作り塩辛 お裾分けしてたら
無くなっちゃうし

ご飯のおかずにならないおかずってあるよね…


天使のおかずにならないのは
おでん 鍋物 シチュー かな…


どれも好きなんだけど
おでんやお鍋だと ご飯が
食べられない…
結局 具を食べてから おぢやにしたりして
ご飯を食べてる


シチューは
単品でしか 食べられない
ご飯がまったく すすまない
なんだろね…笑


天使は
ﾄﾏﾄｹｯﾁｬｯﾌﾟを手作りするよ…


着色料 添加物をあまり
取りたくないから
作れるものは 何でも手作りしちゃうかも…


ﾏﾖﾈｰｽﾞも
食べる時 食べる分だけ手作り…

ｽｰﾊﾟｰに行って
お惣菜を見て 食べたい物を
見て
それを帰ってから手作りが当たり前になってる…


ｹﾁな訳ぢゃないﾝだけどね
(^。^;)


自分好みが一番美味しいし

ただいま。


こちらは昼過ぎまで雪。

午後から晴れたけど、低温注意報が出てるくらいだから寒い。

細い道は所々凍り始めてるみたいだ。

確認の為アクセル踏み込むと、案の定タイヤが空回りしてたな。

明日の朝は気を付けようと思う。



天使はお人好しというか何というか……。

全部やってしまったら、それはもうお裾分けとは言わねえよ。


ま、それだけ天使の作るものは美味いんだろう。


何度も言ってるけど、やっぱり手作り塩辛ってたまらんよな。



天使の周りの人達が羨ましいよ、本当に。

おでん、鍋物、シチューはおかずにならない。

まさにその通りだな。

おでんや鍋物をおかずにご飯は辛い。酒となら最高だけど。


ホワイトシチューに至ってはもう訳分からん。

ご飯にかけて食べる人がいるらしいけど、俺には考えられないわ。


ん？

それにチーズを乗せて焼いたらドリアなのか？

微妙に違うだろうけど、似たようなものだよな。

ドリアなら、たまにコンビニの食ったりするわ。


何だか訳分からなくなってきた………。


でも、ホワイトシチューはダメだ。


ビーフシチューは好き。