蒸れが臭いのではありません。
足を清潔にしていないから臭いのです。
匂いの原因はズバリ雑菌です。
蒸れた靴の中は雑菌が繁殖しやすい環境です。

入浴時に必ず足の指の間まで丁寧に洗ってますか？
綺麗なタオルで指の間も拭いてますか？
靴は小まめに履き替え、
天気の良い日は天日干しをしていますか？
それをするだけでも匂いはかなり抑えられます。
頑張ってください。